Love.. og pasta !

Jeg har fået en kort pakke og straks måtte jeg igang med at "samle" super super smart og nemt og syntes de er rigtig LOVE ;o) der er til 8 kort i en pakke.

Jeg havde skrevt om vores farvorit ret pt. på Lachris blog og hun har søgt opskriften på arla.dk men kunne ikke finde.. kan entlig godt forstå for havde skrevet kylling og ikk kalkun ;o)) vi bruger nemlig kylling istedet for kalkun og så alm. bånd pasta... syntes lige i alle skal ha lov og få den og kan varmt anbefalde mums ;o)

Rigtig god mandag til Jer alle og tak for besøget

Grøn pasta med kalkun og svampe :

Tilberedningstid: 60+ min.Årstid: Hele året

Antal: Hovedret til 12

3 finthakkede zittauerløg (ca. 300 g)

9 finthakkede fed hvidløg

6 skiver bacon i strimler

75 g smør

1½ kg champignoner i skiver

1½ tsk tørret rosmarin

1 spsk groft saltfriskkværnet peber

1200 g kalkunbryst i tern (ca. 2 x 2 cm)

75 g smør

6 liter vand

2 spsk groft salt

1200 g frisk grøn pasta fx Tagliatelle (båndpasta)

1½ liter Karolines Køkken mornaysauce 14%

8 spsk revet Grana ost

Tilbehør:grøn salat Bagetid: Ca. ½ time ved 225º.

Svits halvdelen af løg, hvidløg og bacon i halvdelen af smørret ca. 1 min. Tilsæt halvdelen af champignoner og rosmarin og svits det med i ca. 8 min. Tilsæt salt og peber. Hæld blandingen i en stor skål. Svits den anden halvdel af ingredienserne på samme måde. Del kødet i 3 portioner og svits hver portion for sig i gyldent smør i gryden i ca. 2 min. Bland kødet med løg og champignoner. Bring vand og salt i kog. Kom pastaen i og lad den koge i ca. 3 min. Hæld pastaen i en sigte og skyl den med koldt vand. Læg lagvis - og i nævnte rækkefølge - svampeblanding, pasta og MornaySauce i 4 smurte ovnfaste fade (ovale, ca. 4,5 x 18 x 30 cm). Drys med Grana ost og bag to fade ad gangen midt i ovnen.Udviklet af: Karolines Køkken